Raccourcis

Remise du Prix François Rabelais 2015


Le Prix François Rabelais 2015 a été décerné M. Aubert de Villaine.

À l’unanimité, le jury, composé de spécialistes de la gastronomie et des arts culinaires, a choisi de primer Aubert de Villaine. Depuis près de 45 ans, ce viticulteur bourguignon défend l’héritage et l’avenir du domaine ancestral de la Romanée-Conti. Une passion mise au service de toute sa région : l’homme a présidé la candidature des Climats de Bourgogne à l’inscription sur la liste du Patrimoine mondial de l’Unesco et l’a obtenue. Depuis le 4 juillet 2015, ces terroirs bourguignons et leurs histoires, le travail de ces hommes de vigne et leur quête à produire des vins de caractère, sont désormais reconnus.

Philippe Gombert, Président International de Relais & Châteaux, déclare :

Préserver et valoriser la singularité des cultures locales s’inscrit au cœur de l’engagement de notre Association. Relais & Châteaux est fier de soutenir le Prix François Rabelais et de poursuivre ainsi sa mission de protection des patrimoines locaux.

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