En sortant du château, à l’ouest, sur un promontoire, s’étendent un vaste parc et un bois.

Les jardins, créés sur la terrasse, furent modifiés à plusieurs reprises : au début du siècle, par Jacques Siegfried, qui chargea Henri Duchesne d’établir les plans d’un jardin d’agrément, puis, en 1961, par Henri Hautecœur, membre de l’Institut (Académie des beaux-arts), qui proposa une reconstitution d’un jardin médiéval. Son dessein était de s’inspirer des enluminures du Livre d’Heures d’Anne de Bretagne qui représente le jardin de la reine à Amboise.

La cour est aujourd’hui fermée par un fossé peu profond et se termine au sud par une terrasse, d’où le visiteur peut admirer une des plus belles vues qui soient de la Loire.