Raccourcis

Fondation Gastronomie Humaniste


Sommaire

sommaireBut de la Fondation 

La Fondation a pour but de :

 

Contribuer à améliorer la santé des hommes, la préservation du monde vivant et le lien entre des cultures diverses.

 

Notamment en :

  • Développant une culture du goût, d’ouverture et de connaissance du monde.
  • Favorisant le vivre-ensemble, à travers l’échange et la convivialité culinaire et alimentaire.

sommaireObjet de la Fondation 

La Fondation a notamment pour objet d’élaborer des projets, amplifier des initiatives, apporter un soutien financier à des structures existantes.

 

Autour de quatre programmes opérationnels, la Fondation veillera à :

  • Soutenir l’enfance, en éduquant les enfants au goût et en les sensibilisant à une cuisine saine et conviviale
  • Soutenir les territoires, en développant le lien social et la connexion ville/campagne, en développant également l’économie circulaire et la consommation locale
  • Soutenir l’artisanat alimentaire, en en faisant le moteur d’un nouvel écosystème agroalimentaire
  • Soutenir de meilleures relations entre les hommes et les cultures au travers de la gastronomie et de l’alimentation.

Pour mener à bien ces objectifs, auront vocation à être développés des projets tels que :

  • des journées découvertes, sur le terrain, « de la terre à l’assiette » pour les enfants
  • des colloques régionaux pour dynamiser les territoires alimentaires
  • l’organisation de conférences et symposiums sur la gastronomie comme enjeu diplomatique
  • la création d’une chaire mettant en lien gastronomie et sciences humaines

Il s’agira également de :

  • Concourir à tout projet d’intérêt général dans le cadre de la gastronomie et de l’alimentation
  • Concevoir et mettre en œuvre les activités de communication, évènements et collectes de fonds nécessaires à la vie de la Fondation.

 

 

Contact : 

Benjamin Zaluski

benjamin.zaluski@institutdefrance.fr

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Lauréats des Prix Histoire et Patrimoine de la Fondation Stéphane Bern